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- ④基礎栄養学
- 36-81 エネルギー代謝に関する記述である。
- 36-80 電解質に関する記述である。
- 36-79 微量ミネラルに関する記述である。
- 36-78 カルシウムとリンに関する記述である。
- 36-77 水溶性ビタミンに関する記述である。
- 36-76 脂溶性ビタミンに関する記述である。
- 36-73 食品たんぱく質の評価に関する記述である。
- 36-75 脂肪酸に関する記述である。
- 36-74 脂質代謝に関する記述である。
- 36-72 たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。
- 36-71 糖質代謝に関する記述である。
- 36-70 消化吸収率に関する記述である。
- 36-69 食欲を促進する要因である。
- 36-68 栄養素とその過剰摂取による健康障害の組合せである。
- 35-75 コレステロールに関する記述である。
- 35-74 脂質の代謝に関する記述である。
- 35-73 摂取するたんぱく質の量と質に関する記述である。
- 35-72 血糖の調節に関する記述である。
- 35-71 糖質の代謝に関する記述である。
- 35-70 管腔内消化の調節に関する記述である。
- 35-69 食欲の調節に関する記述である。
- 35-68 遺伝形質に関する記述である。
- 35-82 栄養ケア・マネジメントに関する記述である。
- 35-81 エネルギー代謝とその測定法に関する記述である。
- 35-80 エネルギー消費量に関する記述である。
- 35-79 体水分に関する記述である。
- 35-76 脂溶性ビタミンに関する記述である。
- 35-77 水溶性ビタミンに関する記述である。
- 35-78 鉄に関する記述である。
- 追試25-66 食品の保存に関する記述である。
- 追試25-89 遺伝形質と栄養に関する記述である。
- 追試25-88 エネルギー代謝に関する記述である。
- 追試25-87 水の代謝に関する記述である。
- 追試25-86 鉄の吸収と代謝に関する記述である。
- 追試25-85 ビタミンに関する記述である。
- 追試25-84 脂溶性ビタミンに関する記述である。
- 追試25-83 たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。
- 追試25-82 空腹時の脂質代謝に関する記述である。
- 追試25-81 糖質を多く含む食事を摂取した後の代謝変化に関する記述である。
- 追試25-80 糖質の栄養に関する記述である。
- 追試25-79 消化液に関する記述である。
- 追試25-78 消化と吸収に関する記述である。
- 追試25-77 食欲に関する記述である。
- 追試25-76 栄養素の過不足と疾患リスクに関する組合せである。
- 24-88 エネルギー代謝に関する記述である。
- 24-87 水の代謝に関する記述である。
- 34-71 血糖とその調節に関する記述である。
- 34-70 糖質の代謝に関する記述である。
- 34-69 消化酵素に関する記述である。
- 34-68 食欲と日内リズムに関する記述である。
- 34-73 食品たんぱく質の評価に関する記述である。
- 34-72 たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。
- 34-81 20 歳、体重 50 kg の女性が、3．0 メッツの運動を 1 時間行った。
- 34-79 体水分に関する記述である。
- 34-78 ミネラルに関する記述である。
- 34-77 水溶性ビタミンに関する記述である。
- 34-74 空腹時の脂質代謝に関する記述である。
- 34-75 脂質の栄養に関する記述である。
- 34-76 脂溶性ビタミンに関する記述である。
- 31-83 エネルギー代謝の測定に関する記述である。
- 33-83 エネルギー代謝に関する記述である。
- 33-82 水と電解質に関する記述である。
- 33-81 鉄の栄養に関する記述である。
- 33-80 ビタミンCに関する記述である。
- 33-79 ビタミンB群に関する記述である。
- 33-78 コレステロール代謝に関する記述である。
- 33-77 食後の脂質代謝に関する記述である。
- 33-76 血糖とその調節に関する記述である。
- 33-75 糖質の代謝に関する記述である。
- 33-74 摂取するたんぱく質の量と質の評価に関する記述である。
- 33-73 たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。
- 33-72 栄養素の消化と吸収に関する記述である。
- 33-71 栄養素の吸収に関する記述である。
- 33-70 摂食行動の調節に関する記述である。
- 32-88 成長・発達に伴う変化に関する記述である。
- 32-83 基礎代謝量に関する記述である。
- 32-81 カルシウムと鉄の吸収に関する記述である。
- 32-79 ビタミンに関する記述である。
- 32-78 ビタミンの構造と機能に関する記述である。
- 32-77 脂質の体内代謝と臓器間輸送に関する記述である。
- 32-76 食物繊維と難消化性糖質に関する記述である。
- 32-75 血糖とその調節に関する記述である。
- 32-74 たんぱく質の栄養に関する記述である。
- 32-73 アミノ酸代謝の臓器差に関する記述である。
- 32-72 次の式で算出される値の名称である。
- 32-71 消化管ホルモンに関する記述である。
- 32-70 栄養の定義、栄養と健康・疾患に関する記述である。
- 32-26 胃酸に関する記述である。
- 32-24 症候に関する記述である。
- 32-25 肥満と代謝疾患に関する記述である。
- 32-22 個体の恒常性に関する記述である。
- 32-21 糖質・脂質代謝に関する記述である。
- 32-20 酵素に関する記述である。
- 32-19 脂質に関する記述である。
- 32-18 細胞内での代謝とそれが行われる部位の組合せである。
- 31-82 ミネラルの栄養に関する記述である。
- 31-81 ビタミンに関する記述である。
- 31-80 ビタミンの欠乏状態における身体状態の変化に関する記述である。
- 31-79 脂質の臓器間輸送に関する記述である。
- 31-78 炭水化物の栄養に関する記述である。
- 31-77 たんぱく質の栄養に関する記述である。
- 31-76 たんぱく質の量と質の評価に関する記述である。
- 31-75 たんぱく質・アミノ酸の代謝に関する記述である。
- 31-74 栄養素の消化吸収率に関する記述である。
- 31-73 栄養素の吸収に関する記述である。
- 31-72 摂食した食物の消化管内における消化とその調節に関する記述である。
- 31-71 食欲と日内リズムに関する記述である。
- 31-70 栄養学の歴史に関する記述である。
- 25-89 生活習慣病と遺伝子に関する記述である。
- 25-88 エネルギー代謝に関する記述である。
- 25-87 水・電解質の代謝に関する記述である。
- 25-86 無機質に関する記述である。
- 25-85 ビタミンの栄養に関する記述である。
- 25-84 ビタミンに関する記述である。
- 25-83 たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。
- 25-82 アミノ酸の代謝に関する記述である。
- 25-81 脂質代謝に関する記述である。
- 25-80 糖質を多く含む食事を摂取した後の代謝変化に関する記述である。
- 25-79 糖質の栄養に関する記述である。
- 25-78 消化・吸収と栄養に関する記述である。
- 25-77 消化と吸収に関する記述である。
- 25-76 栄養素に関する記述である。
- 27-77 食物摂取および生体リズムに関する記述である。
- 30-83 エネルギー代謝の測定に関する記述である。
- 30-82 エネルギー代謝に関する記述である。
- 30-81 血漿、間質液（組織間液）および細胞内液に存在する電解質として、最も濃度の高い陽イオンの組合わせである。
- 30-80 鉄の吸収と代謝に関する記述である。
- 30-79 ミネラルとそれを構成成分とするたんぱく質の組み合わせである。
- 30-78 ビタミンB群の機能に関する記述である。
- 30-77 脂質代謝に関する記述である。
- 30-76 食物繊維と難消化性糖質に関する記述である。
- 30-75 炭水化物の栄養に関する記述である。
- 30-74 たんぱく質の栄養に関する記述である。
- 30-73 アミノ酸の代謝に関する記述である。
- 30-72 栄養素の吸収と体内動態に関する記述である。
- 30-71 消化器系の調節に関する記述である。
- 30-70 遺伝子多型と倹約（節約）遺伝子に関する記述である。
- 26-89 エネルギー代謝に関する記述である。
- 26-88 水・電解質の代謝に関する記述である。
- 26-87 ミネラル(無機質)の栄養に関する記述である。
- 26-86 脂溶性ビタミンの代謝と栄養学的機能に関する記述である。
- 26-85 ビタミンの栄養学的機能に関する記述である。
- 26-84 食後の代謝変化に関する記述である。
- 26-83 脂肪酸の体内代謝に関する記述である。
- 26-82 脂質の体内代謝に関する記述である。
- 26-81 糖質の体内代謝に関する記述である。
- 26-80 糖質の栄養に関する記述である。
- 26-79 たんぱく質の栄養に関する記述である。
- 26-78 消化と吸収に関する記述である。
- 26-77 食物摂取と生体リズムに関する記述である。
- 26-76 遺伝形質と生活習慣病の発症に関する記述である。
- 28-89 エネルギー代謝に関する記述である。
- 28-88 水と電解質に関する記述である。
- 28-87 鉄の代謝と栄養に関する記述である。
- 28-86 カルシウムの吸収と代謝に関する記述である。
- 28-85 ビタミンに関する記述である。
- 28-84 コレステロールと胆汁酸の代謝に関する記述である。
- 28-83 食後の脂質代謝に関する記述である。
- 28-82 糖質の栄養に関する記述である。
- 28-81 たんぱく質の栄養に関する記述である。
- 28-80 たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。
- 28-79 消化と吸収に関する記述である。
- 28-78 消化管ホルモンの分泌と働きに関する記述である。
- 28-77 摂食の調節に関する記述である。
- 28-76 栄養学の歴史に関する記述である。
- 27-89 エネルギー代謝に関する記述である。
- 27-88 水・電解質に関する記述である。
- 27-87 微量ミネラルの代謝と栄養に関する記述である。
- 27-86 ビタミンB群の働きと栄養に関する記述である。
- 27-85 脂溶性ビタミンに関する記述である。
- 27-84 リポたんぱく質の代謝に関する記述である。
- 27-83 脂質の栄養に関する記述である。
- 27-82 糖質の代謝に関する記述である。
- 27-81 糖質の代謝経路に関する記述である。
- 27-80 たんぱく質・アミノ酸の体内代謝に関する記述である。
- 27-79 消化管における栄養素の吸収に関する記述である。
- 27-78 栄養素の消化・吸収と体内動態に関する記述である。
- 29-89 エネルギー消費量に関する記述である。
- 29-88 水・電解質の代謝に関する記述である
- 29-87 微量ミネラルに関する記述である。
- 29-86 多量ミネラルに関する記述である。
- 29-85 ビタミンの栄養に関する記述である。
- 29-84 食後における脂質の臓器間輸送と体内代謝に関する記述である。
- 29-83 不飽和脂肪酸に関する記述である。
- 29-82 血糖の調節に関する記述である。
- 29-81 摂取するたんぱく質の量と質の評価に関する記述である。
- 29-80 たんぱく質・アミノ酸の代謝に関する記述である。
- 29-79 食物繊維・難消化性糖質の生理的効果である。
- 29-78 食物の消化に関する記述である。
- 29-77 食物摂取および生体リズムに関する記述である。
- 29-76 栄養素の過剰摂取とその病態の組合せである。
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