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追試25-76 栄養素の過不足と疾患リスクに関する組合せである。

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追試25-76 栄養素の過不足と疾患リスクに関する組合せである。正しいのはどれか。

(1) 炭水化物の不足 ――――― 脚気

(2) 飽和脂肪酸の過剰 ―――― 骨粗鬆症

(3) 亜鉛の不足 ――――――― 創傷治癒障害

(4) ナトリウムの過剰 ―――― 甲状腺腫

(5) ビタミンAの不足 ―――― くる病

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(1)ビタミンB1の不足が脚気の原因になる。

(2)ビタミンDやカルシウムが不足すると骨粗鬆症の原因になるといわれている。

(3)亜鉛が欠乏すると創傷治癒障害などが起こる。

(4)ヨウ素の欠乏症として甲状腺腫などがある。

(5)乳幼児や小児のビタミンD欠乏症としてくる病がある。

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