25-82　アミノ酸の代謝に関する記述である。

(1) ロイシンは、ケト原性アミノ酸のうちの1つでありグルコースには転換されない。
　およそ20種類のアミノ酸は、大きく分けると糖原性アミノ酸、ケト原性アミノ酸、またどちらにも属する両原性アミノ酸がある。
　グルコースに転換することのできるアミノ酸、つまり糖新生の材料となるアミノ酸は糖原性アミノ酸という。　
　それに対して、ケト原生アミノ酸はグルコースに転換することはできない。
　ケト原生アミノ酸には、リジン、ロイシン、イソロイシン、チロシン、フェニルアラニン、トリプトファンなどがある。

(2) シトルリンは、尿素サイクルで利用されている。

(3) 分枝(分岐鎖)アミノ酸は、筋肉で代謝される。
　分岐鎖アミノ酸には、バリン、ロイシン、イソロイシンがある。

(4) 芳香族アミノ酸（トリプトファン、フェニルアラニン、チロシンなど）は、肝臓で代謝される。
　「分岐鎖アミノ酸」⇒筋肉で代謝
　「分岐鎖アミノ酸以外」⇒肝臓で代謝

〇(5) アラニンは、非必須アミノ酸(可欠アミノ酸)である。
　必須アミノ酸には、メチオニン、スレオニン、ロイシン、バリン、フェニルアラニン、トレオニン（スレオニン）、リジン、ヒスチジン、イソロイシンがある。