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追試25-85 ビタミンに関する記述である。正しいのはどれか。
(1) ビタミンB2を大量に摂取すると、口唇炎がおこる。
(2) 有酸素運動量が多いと、ナイアシンの必要量が増加する。
(3) ナイアシンを大量に摂取しても、過剰症はおこらない。
(4) ビタミンCを大量に摂取すると、ビタミンEの必要量が増加する。
(5) カルシウムの摂取量が多いと、ビタミンDの必要量が増加する。
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追試25-85 ビタミンに関する記述である。
タグ:25追試-基礎栄養学
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追試25-85 ビタミンに関する記述である。正しいのはどれか。
(1) ビタミンB2を大量に摂取すると、口唇炎がおこる。
(2) 有酸素運動量が多いと、ナイアシンの必要量が増加する。
(3) ナイアシンを大量に摂取しても、過剰症はおこらない。
(4) ビタミンCを大量に摂取すると、ビタミンEの必要量が増加する。
(5) カルシウムの摂取量が多いと、ビタミンDの必要量が増加する。
〇(2)有酸素運動量が多くても、ナイアシンの必要量は増加しない。
ナイアシンは嫌気的解糖時に必要なビタミンである。
(3)ナイアシンを大量に摂取すると、消化管および肝臓に障害が出る。 (4)ビタミンＣを大量に摂取すると、ビタミンＥの必要量が増加する。生体内でビタミン E と協力して活性酸素を消去し細胞を保護するとされている。
(5)カルシウムの摂取量が多くても、ビタミンＤの必要量は増加しない。皮膚でのビタミンD産生量などが影響するため、簡単に必要量を求めることはできない。また、過剰摂取は腸管からのカルシウム吸収を亢進させ、高カルシウム血症を引き起こす。
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