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27-79 消化管における栄養素の吸収に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
(1) フルクトースの吸収上皮細胞への取り込みは、グルコースの存在によって低下する。
(2) 脂溶性ビタミンの吸収は、脂質の多い食事で増加する。
(3) ビタミンB12の吸収は、胃液の影響を受ける。
(4) 亜鉛の吸収は、共存する食品成分の影響を受ける。
(5) 水は、小腸で吸収される。
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タグ:27-基礎栄養学
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27-79 消化管における栄養素の吸収に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
(1) フルクトースの吸収上皮細胞への取り込みは、グルコースの存在によって低下する。
(2) 脂溶性ビタミンの吸収は、脂質の多い食事で増加する。
(3) ビタミンB12の吸収は、胃液の影響を受ける。
(4) 亜鉛の吸収は、共存する食品成分の影響を受ける。
(5) 水は、小腸で吸収される。
小腸の吸収上皮細胞のどこから吸収されるか？
SGLT1から：グルコース、ガラクトース、
GLUT5から：フルクトース
〇(2) 脂溶性ビタミンの吸収は、脂質の多い食事で増加する。
〇(3) ビタミンB12の吸収は、胃液の影響を受ける。
〇(4) 亜鉛の吸収は、共存する食品成分の影響を受ける。
〇(5) 水は、小腸で吸収される。
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