31-83 エネルギー代謝の測定に関する記述である。 (1) 直接法では、酸素消費量からエネルギー消費量を評価 […]
カテゴリー: 31-基礎栄養学
31-82 ミネラルの栄養に関する記述である。
31-82 ミネラルの栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) マグネシウムの9 […]
31-81 ビタミンに関する記述である。
31-81 ビタミンに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 脂溶性ビタミンの吸収に […]
31-80 ビタミンの欠乏状態における身体状態の変化に関する記述である。
31-80 ビタミンの欠乏状態における身体状態の変化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1)& […]
31-79 脂質の臓器間輸送に関する記述である。
31-79 脂質の臓器間輸送に関する記述である。正しいのはどれか。１つ選べ。 （１）カイロミクロンは、肝臓で合 […]
31-78 炭水化物の栄養に関する記述である。
31-78 炭水化物の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。１つ選べ。 （１）コリ回路では、アラニンからグ […]
31-77 たんぱく質の栄養に関する記述である。
31-77 たんぱく質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。１つ選べ。 （１）摂取たんぱく質は、脂質に変 […]
31-76 たんぱく質の量と質の評価に関する記述である。
31-76 たんぱく質の量と質の評価に関する記述である。正しいのはどれか。１つ選べ。 （１）コルチゾールの分泌 […]
31-75 たんぱく質・アミノ酸の代謝に関する記述である。
31-75 たんぱく質・アミノ酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。１つ選べ。 （１）トランスフェリン […]
31-74 栄養素の消化吸収率に関する記述である。
31-74 栄養素の消化吸収率に関する記述である。正しいのはどれか。１つ選べ。 （１）消化吸収率は、摂取量に対 […]
31-73 栄養素の吸収に関する記述である。
31-73 栄養素の吸収に関する記述である。正しいのはどれか。１つ選べ。 （１）フルクトースは、SGLT１によ […]
31-72 摂食した食物の消化管内における消化とその調節に関する記述である。
31-72 摂食した食物の消化管内における消化とその調節に関する記述である。正しいのはどれか。１つ選べ。 （１ […]
31-71 食欲と日内リズムに関する記述である。
31-71 食欲と日内リズムに関する記述である。誤っているのはどれか。１つ選べ。 （１）摂食中枢は、視床下部に […]
31-70 栄養学の歴史に関する記述である。
31-70 栄養学の歴史に関する記述である。正しいのはどれか。１つ選べ。 （１）リービッヒ（Liebig）は、 […]