▶︎ 過去問を探す｜回別・科目別・キーワード検索

お知らせ：1問1答プロトタイプの提供について

40-149 地域の栄養施策の⾒直しに向けて、地域住⺠の状況を把握することになった。そのための調査⽅法に関する記述である。

40-148 ⽇本⼈の⾷事摂取基準(2025年版)を⽤いた、30〜49歳の集団における⾷事摂取状況の評価に関する記述である。

40-147 公衆栄養マネジメントに関する記述である。

40-146 A〜C地域から成⼈を100⼈ずつ無作為抽出し、⾷事調査を実施した。図は、地域別の野菜摂取量を⽰したものである。図から読み取れる内容として、最も適当なのはどれか。

40-145 半定量⾷物摂取頻度調査法に関する記述である。

40-144 公衆栄養に関係する国際的な組織に関する記述である。

40-143 食事バランスガイドに関する記述である。

40-142 国民健康・栄養調査における、ある世帯の食物摂取状況調査の記録である(表）。この記録から、栄子さんが摂取したほうれんそう(生)の可食部の重量(g)を算出する。ほうれんそう・生の廃棄率を10％としたとき、最も適当なのはどれか。

40-141 健康日本21(第三次)で示されている目標である。

40-140 養士法に関する記述である。

40-139 健康増進法に定められている事項である。

40-138 国民健康・栄養調査(国民栄養調査)結果における、たんぱく質の食品群別摂取構成比率の推移である(図)。 図のa～dに該当する食品群の組合せとして最も適当なのはどれか。

40-137 公衆栄養活動に関する記述である。

40-110 K 高校において、1年生全員を対象として、適正体重維持を目的とする食育プログラムを1つの学期間にわたり実施した。影響評価に該当する行為である。

40-109 K 市保健センターの管理栄養士である。働きながら80歳の母親の食事を準備している近所に住む娘から、母親が食欲低下のために半年間で３kg体重が減少したと相談があった。栄養相談において「1か月間の体重維持」を結果目標とした場合の母親の行動目標である。

40-108 K 運送会社から社員の栄養教育を依頼された管理栄養士である。社員の食生活上の課題を把握するために、各営業所のマネージャーを集めてフォーカスグループインタビューを実施する。企画、当日の運営、評価に関する記述である。

40-107 K 市食育関連部局の管理栄養士である。K 市では、地域の伝統料理に関する市民向けの教室を年に数回実施している。ある年度の教室の修了者が集まって自主グループを結成し、伝統料理をアレンジしたレシピの開発や地域での料理教室などの活動を始めた。グループのエンパワメントにつなげる支援である。

40-106 企業の健康保険組合の管理栄養士として、会食の場における適正飲酒を目的とする教室を企画している。参加予定社員から「取引先との会食で、お酒を断れずに飲み過ぎてしまいます。どうすれば良いでしょうか。」と事前質問を受けた。ソーシャルスキルトレーニングを取り入れた働きかけに関する記述である。

40-105 K小学校に勤務する栄養教諭である。1年生の担任から、「子どもたちには給食のおかずの盛付け量の調整が難しいようで、おかずの当番を嫌がっています。」と相談され、児童への言葉かけについて助言を行った。児童の自己効力感を高めることにつながる言葉かけとして、最も適切なのはどれか。