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40-113 50歳、男性。身長170cm、体重59kg。血圧145/90mmHg。45歳時に交通外傷のため左大腿を切断している。高血圧症のため外来受診し、栄養食事指導を行うこととなった。片側の大腿以遠の体重に占める割合を5％とし、この患者の栄養評価を行った。左大腿切断を考慮して補正したBMI(kg/m2)として、最も適当なのはどれか。

40-112 クリニカルパスに関する記述である。

40-111 入院時食事療養(Ⅰ)の届出を行った保険医療機関において、特別食加算が算定できる治療食に関する記述である。

40-81 C18H36O2の化学式で表される栄養素が、生体内で完全に酸化した時の呼吸商の数値である。

40-80 水分出納に関する記述である。

40-79 微量ミネラルとそれを構成成分とする生体内物質の組合せである。

40-78 カルシウムの吸収と代謝に関する記述である。

40-77 ビタミンB12に関する記述である。

40-76 ビタミンAに関する記述である。

40-75 アミノ酸代謝に関する記述である。

40-74 コレステロール代謝に関する記述である。

40-73 食後と比べたときの空腹時の脂質代謝に関する記述である。

40-72 食後と比べたときの空腹時の肝臓における糖質代謝に関する記述である。

40-71 糖輸送担体(糖輸送体)であるSGLTの「S」に該当する英単語である。

40-70 細胞膜における物質の輸送に関する記述である。

40-69 消化酵素に関する記述である。

40-68 遺伝形質に関する記述である。

40-97 災害の発生当日と発生2日目の避難所で、被災者(成人)に提供された食事内容である(表)。発生３日目に特に優先して提供量を増やすべき栄養素等として、最も適切なのはどれか。

40-96 暑熱環境下における生理的変化に関する記述である。