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分野別

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午前の部

社会・環境と健康

スクリーニングとその精度の計算方法(敏感度、特異度、陽性反応的中度、陰性反応的中度)

 

人体の行動と機能及び疾病の成り立ち

食べ物と健康

基礎栄養学

鉄の吸収機構と貧血、食事療法~ヘム鉄と非ヘム鉄の吸収の違い~

骨の代謝に関与する脂溶性ビタミン

 

応用栄養学

 

 

午後の部

栄養教育論

学習・教育方法-ピア・エデュケーション(peer education)とは?

行動への態度とは?

 

臨床栄養学

公衆栄養学

給食経営管理論

応用力問題

 

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