32-20 酵素に関する記述である。

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32-20 酵素に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)ミカエリス定数(Km)が小さいほど、酵素と基質の親和性が低い。
(2)アポ酵素は、単独で酵素活性をもつ。
(3)化学反応における活性化エネルギーは、酵素によって低下する。
(4)酵素の反応速度は、至適pHで最小となる。
(5)律速酵素は、代謝経路で最も速い反応に関与する。

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(1)ミカエリス定数(Km)が小さいほど、酵素と基質の親和性が高い。

 ミカエリス定数…酵素の反応速度が最大反応速度(Vmax)の半分になるときの基質濃度

(2)ホロ酵素は、単独で酵素活性をもつ。

 アポ酵素+補酵素=ホロ酵素
 アポ酵素単独では酵素活性はない。

(3)化学反応における活性化エネルギーは、酵素によって低下する。

(4)酵素の反応速度は、至適pHで最大となる。

(5)律速酵素は、代謝経路で最も遅い反応に関与する酵素であり、その反応の速度を決めている。

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