28-83 食後の脂質代謝に関する記述である。

(1) エネルギー源としての脂肪酸の利用が低下する。

　エネルギー源としての脂肪酸の利用が高まるのは、空腹時である。

(2) 脂肪組織から放出される脂肪酸量は減少する。

　脂肪組織からの脂肪酸の放出が高まるのは、空腹時である。
　血中への脂肪酸の放出には、ホルモン感受性リパーゼが関与する。

(3) リポたんぱく質リパーゼの活性が促進する。

　リポタンパク質リパーゼは、リポタンパク質の脂肪を分解して、脂肪組織への脂肪の貯蔵を促す。

〇(4) 血中のカイロミクロン（キロミクロン）が増加する。

　キロミクロンは、小腸から食事由来の脂質を運搬する。

(5) 肝臓からのVLDLの分泌が増加する。