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- 【午後の部】
- 36-149 公衆栄養マネジメントに関する記述である。
- 36-144 健康日本 21（第二次）で示されている目標項目である。
- 36-143 国民健康・栄養調査の栄養摂取状況調査に関する記述である。
- 36-142 栄養士法に規定されている内容である。
- 36-139 食品の生産と流通、消費に関する記述である。
- 36-138 国民健康・栄養調査（国民栄養調査）結果の栄養素等摂取量について、年次推移を図に示した。
- 36-137 わが国の公衆栄養活動の歴史に関する記述である。
- 35-152 地域包括ケアシステムに関する記述である。
- 35-108 高校の男子運動部の顧問教員より、部員が補食としてスナック菓子ばかり食べているのが気になると相談を受け、栄養教育を行うことになった。
- 35-106 ソーシャルマーケティングの考え方を活用して、カフェテリア方式の社員食堂を通じた社員の健康づくりに取り組むことになった。
- 35-132 入院 2 日目の敗血症患者の病態と栄養管理に関する記述である。
- 35-124 慢性心不全に関する記述である。
- 35-121 55 歳、男性。デスクワーク中心の仕事。身長 165 cm、体重 76 kg、BMI 27．9 kg/m2、標準体重 60 kg、内臓脂肪面積 110 cm2。
- 35-120 ビタミンとその欠乏症の組合せである。
- 35-119 問題志向型診療録（POMR）とその内容に関する記述である。
- 35-112 クリニカルパスに関する記述である。
- 35-150 集団における栄養調査データを、日本人の食事摂取基準（2020 年版）を用いて評価した。
- 35-148 食事調査における栄養素摂取量のエネルギー調整に関する記述である。
- 35-103 菓子の摂取を減らすことが困難だと感じている女性社員に支援を行うことになった。
- 24-123 栄養状態の評価指標を示す臨床検査についての記述である。
- 追試25-183 検食によって行うことができる食事の品質評価の観点である。
- 追試25-171 特定給食施設に関する記述である。
- 追試25-172 給食トータルシステムを構築するサブシステムのうち、支援システムに分類されるシステムである。
- 追試25-173 給食の経営資源とその対象の組合せである。
- 追試25-174 事業所給食を受託した事業者が、給食経営を考える際のマーケティングの4Pである。
- 追試25-175「健康増進法施行規則(平成21年改正)」に規定される栄養管理の基準に関する記述である。
- 追試25-176 給食業務従事者の人事考課に関する記述である。
- 追試25-177 給食施設において、調理施設・設備のマニュアルを作成するときに考慮すべき内容に関する記述である。
- 追試25-180 労働生産性は、労働投入量と製品産出量との関係から求められる指標である。
- 追試25-181 「大量調理施設衛生管理マニュアル(平成20年改正)」に基づく衛生管理に関する記述である。
- 追試25-184 取得価格1,000万円，耐用年数20年の食器洗浄機を購入した場合の定額法による減価償却費である。
- 追試25-185 給食の会計・原価管理に用いる帳票である。
- 追試25-186 入院時食事療養に関する記述である。
- 追試25-187 大量調理に用いる調理機器と用途の組合せである。
- 追試25-188 「学校給食実施基準(平成21年)」中の児童又は生徒一人一回当たりの学校給食摂取基準に関する記述である。
- 追試25-189 「事業附属寄宿舎規程(厚生労働省、平成11年改正)」において、栄養士の設置が義務づけられる1回当たりの給食数である。
- 追試25-190 給食の経営における事務管理上の帳票の取り扱いに関する記述である。
- 追試25-182 調理作業工程標準化の目的である。
- 追試25-179 食品の在庫管理に関する記述である。
- 追試25-178 特定給食施設の排水設備に関する記述である。
- 追試25-120 アメリカにおける食生活改善プログラムに関する記述である。
- 追試25-119 職域におけるメタボリックシンドロームの予防・改善のための食環境整備に関する記述である。
- 追試25-118 高齢者が陥りやすい心身の特性と、望ましい食生活を支援するための環境整備に関する組合せである。
- 追試25-117 身長155cm、体重65kgの女性が、2か月で3kg減量するという目標を達成するために、「健康づくりのための運動指針2006」に基づいて算定した1日当たりのエネルギー出納値である。
- 追試25-116 妊娠可能性のある女性や妊娠中の女性を対象とした栄養教育の目的と内容に関する組合せである。
- 追試25-115 栄養教育を行う際のプレゼンテーションに関する記述である。
- 追試25-114 栄養教育に用いられる主な教材の種類と教材例に関する組合せである。
- 追試25-113 集団に対して、知識の習得を目的に行う栄養教育の学習形態に関する組合せである。
- 追試25-112 栄養教育の目標設定に関する記述である。
- 追試25-111 特定健康診査を受けた52歳女性。腹囲100cm、BMI 32.4kg/m2、早朝空腹時血糖値120mg/dL、血清トリグリセリド値140mg/dL、血圧130/90mmHg。喫煙歴なし。服薬なし。
- 追試25-110 栄養教育計画を立案するにあたって考慮する「6W1H」の要素である。
- 追試25-109 子育て中の若い母親に、子どもとともに望ましい食生活を送ってもらうためのソーシャルサポートを行う管理栄養士の対応に関する記述である。
- 追試25-108 保健信念モデル(ヘルスビリーフモデル)に関する記述である。
- 追試25-107 減量を目的に、間食を食べないようにするための具体的な方法と、行動科学の概念や技法に関する組合せである。
- 追試25-106 栄養関連法規と栄養の指導の法的根拠に関する記述である。
- 追試25-147 手術前後の栄養状態に関する記述である。
- 追試25-146 がんの化学療法施行時の栄養に関係する副作用である。
- 追試25-140 肝硬変に関する病態である。
- 追試25-139 2型糖尿病に関する記述である。
- 追試25-138 インスリンの作用である。
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