36-109 減量したいと考え始めた肥満女性に、栄養教育を行うことになった。
36-109 減量したいと考え始めた肥満女性に、栄養教育を行うことになった。減量の達成に向けて、優先的に設定すべき行動目標である。最も適切なのはどれか。 1 つ選べ。 ⑴ 肥満を改善できた同僚の話を聞く。 ⑵ 昼食は、社員食堂でヘルシーメニューを選ぶ。 ⑶ 毎日、栄養計算して食事を準備する。 ⑷ 毎… 続きを読む »36-109 減量したいと考え始めた肥満女性に、栄養教育を行うことになった。
36-109 減量したいと考え始めた肥満女性に、栄養教育を行うことになった。減量の達成に向けて、優先的に設定すべき行動目標である。最も適切なのはどれか。 1 つ選べ。 ⑴ 肥満を改善できた同僚の話を聞く。 ⑵ 昼食は、社員食堂でヘルシーメニューを選ぶ。 ⑶ 毎日、栄養計算して食事を準備する。 ⑷ 毎… 続きを読む »36-109 減量したいと考え始めた肥満女性に、栄養教育を行うことになった。
18 ヒトの細胞と組織に関する記述である。 19 核酸およびたんぱく質の構造と機能に関する記述である。 20 ヒトの生体エネルギーと代謝・栄養に関する記述である。 21 酵素に関する記述である。 22 アミノ酸・たんぱく質の代謝に関する記述である。 23 糖質の代謝に関する記述である。 24 内分泌… 続きを読む »第31回:人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
36-108 配偶者の死後、食生活に不安を感じている 60 歳の男性に、特定保健指導を行うことになった。アセスメント項目と質問内容の組合せである。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 ⑴ 既往歴 主観的体調 ⑵ 食知識 自分で作ることができる料理 ⑶ 食スキル 1 日当た… 続きを読む »36-108 配偶者の死後、食生活に不安を感じている 60 歳の男性に、特定保健指導を行うことになった。
32-18 細胞内での代謝とそれが行われる部位の組合せである。 32-19 脂質に関する記述である。 32-20 酵素に関する記述である。 32-21 糖質・脂質代謝に関する記述である。 32-22 個体の恒常性に関する記述である。 32-23&nb… 続きを読む »第32回:人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
36-107 大学において、成人の学生を対象に、毎年、年度始めに「適正飲酒教室」を開催してきたが、参加者が少ないという課題があった。そこで、ソーシャルマーケティングを活用して、参加者増加を目指すこととした。マーケティング・ミックスの 4Pとその働きかけの組合せである。最も適当なのはどれか。 1 つ選… 続きを読む »36-107 大学において、成人の学生を対象に、毎年、年度始めに「適正飲酒教室」を開催してきたが、参加者が少ないという課題があった。
33-18 ヒトの細胞の分裂と分化に関する記述である。 33-19 たんぱく質、糖質および脂質に関する記述である。 33-20 核酸の構造と機能に関する記述である。 33-21 生体エネルギーと代謝に関する記述である。 33-22 代謝と酸素反応に関する記述である。 33-23 糖質・脂質代謝に関す… 続きを読む »第33回:人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
36-106 産院の「プレママ教室」において、適正な体重増加に向けて、参加者のグループダイナミクス効果が期待できる取組である。最も適切なのはどれか。 1 つ選べ。 ⑴ 産院に通う出産経験者の体験談を聞いてもらう。 ⑵ 教室の修了生に参加してもらい、個別に参加者の相談に乗ってもらう。 ⑶ 参加者同士で… 続きを読む »36-106 産院の「プレママ教室」において、適正な体重増加に向けて、参加者のグループダイナミクス効果が期待できる取組である。
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36-105 配偶者の在宅勤務がストレスとなり、食べ過ぎてしまうと話す女性に対するストレスマネジメントである。情動焦点コーピングを用いた支援として、最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 ⑴ どのようなときに、ストレスを感じるかを考えてもらう。 ⑵ 同じような状況の人の対処方法を調べるように勧める。 … 続きを読む »36-105 配偶者の在宅勤務がストレスとなり、食べ過ぎてしまうと話す女性に対するストレスマネジメントである。
51 米に関する記述である。正しいのはどれか。 52 牛乳の成分に関する記述である。正しいのはどれか。 53 アミノ酸に関する記述である。 [ ]に入る組合せとして、正しいのはどれか。 54 油脂の脂肪酸成分に関する記述である。正しいのはどれか。 55 ビタミンに関する記述である。正しいの… 続きを読む »第25回:食べ物と健康
36-104 高血圧で減塩が必要だが、気にせず醤油をかけて食べる習慣がある中年男性に対する支援である。意思決定バランスの考え方を用いた支援として、最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 ⑴ 家で使っている醤油を、減塩醤油に替えるように勧める。 ⑵ 食卓に、醤油を置かないように提案する。 ⑶ 「かけすぎ… 続きを読む »36-104 高血圧で減塩が必要だが、気にせず醤油をかけて食べる習慣がある中年男性に対する支援である。
51 大豆とその加工品に関する記述である。 52 卵の成分に関する記述である。 53 嗜好飲料に関する記述である。 54 ビタミンAに関する記述である。 55 食品コロイドに関する記述である。 56 食物繊維に関する記述である。 57 特定保健用食品の関与成分とその作用に関する記述である。 58 ト… 続きを読む »第26回:食べ物と健康
36-103 食事療法に消極的だった糖尿病患者の男性が、糖尿病を患っていた父親の死をきっかけに、食事療法に真剣に取り組むようになった。半年後に HbA1c の改善がみられたときの本人の発言である。オペラント強化の社会的強化を示す発言として、最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 ⑴ この半年頑張れたの… 続きを読む »36-103 食事療法に消極的だった糖尿病患者の男性が、糖尿病を患っていた父親の死をきっかけに、食事療法に真剣に取り組むようになった。
36-98 妊娠 8 週の妊婦。妊娠前から BMI 18.5 kg/m2 未満であるが、妊娠中の適正な体重増加にほとんど関心がない。トランスセオレティカルモデルに基づいた支援として、最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 ⑴ 少しずつ食べる量を増やす工夫について説明する。 ⑵ 母体のやせが胎児に及ぼす… 続きを読む »36-98 妊娠 8 週の妊婦。妊娠前から BMI 18.5 kg/m2 未満であるが、妊娠中の適正な体重増加にほとんど関心がない。
51 穀類のたんぱく質に関する記述である。 52 野菜・果物・いも類の収穫後の変化に関する記述である。 53 発酵食品に関する記述である。 54 日本食品標準成分表2010に関する記述である。 55 多糖と主な構成糖の組合せである。 56果実や野菜に… 続きを読む »第27回:食べ物と健康