32-106 毎回学校給食を残すA子さんに、給食を完食することについて、考えを尋ねた。
32-106 毎回学校給食を残すA子さんに、給食を完食することについて、考えを尋ねた。A子さんの発言記録の中で意思決定バランスに関する発言である。誤っているのはどれか。1つ選べ。 （1）先生に褒められると思います。 （2）給食の献立が気になります。 （3）元気になると思います。 （4）無理して食べる… 続きを読む »32-106 毎回学校給食を残すA子さんに、給食を完食することについて、考えを尋ねた。
⑥栄養教育論
32-105 食事を食べる速さがとても速いと話す、営業職の男性肥満者に対する栄養カウンセリングである。
32-105 食事を食べる速さがとても速いと話す、営業職の男性肥満者に対する栄養カウンセリングである。管理栄養士が行動分析を行う際の質問である。誤っているのはどれか。1つ選べ。 （1）速く食べる時は、どのような時ですか。 （2）どんな食べ物が、好きですか。 （3）人と一緒に食べる時にも、速… 続きを読む »32-105 食事を食べる速さがとても速いと話す、営業職の男性肥満者に対する栄養カウンセリングである。
32-104 妊娠初期の妊婦に対する栄養カウンセリングの初回面接である。
32-104 妊娠初期の妊婦に対する栄養カウンセリングの初回面接である。行動変容の準備性を確認する管理栄養士の発言である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。 （1）今朝、朝食に何を召し上がりましたか。 （2）食事調査の結果をご覧になって、どう思われましたか。 （3）ご家族は、食事について、ど… 続きを読む »32-104 妊娠初期の妊婦に対する栄養カウンセリングの初回面接である。
32-103 全国の女子高校生を対象に、メディアを活用してやせすぎに対する注意喚起を促す情報を発信することになった。
32-103 全国の女子高校生を対象に、メディアを活用してやせすぎに対する注意喚起を促す情報を発信することになった。やせすぎの予防効果が期待される情報発信の内容と提示方法の組合せである。最も適切なのはどれか。1つ選べ。 （1）全国の若年女性のやせの割合 ——… 続きを読む »32-103 全国の女子高校生を対象に、メディアを活用してやせすぎに対する注意喚起を促す情報を発信することになった。
32-102 イノベーション普及理論によれば、イノベーションの普及には、相対的優位性、適合性、わかりやすさ（複雑性）、試行可能性、可観測性の5つの条件が関係する。
32-102 イノベーション普及理論によれば、イノベーションの普及には、相対的優位性、適合性、わかりやすさ（複雑性）、試行可能性、可観測性の5つの条件が関係する。管理栄養士が新たに作成した離乳食メニュー集を、速やかに普及させるために、相対的優位性を活用した内容である。正しいのはどれか。1つ… 続きを読む »32-102 イノベーション普及理論によれば、イノベーションの普及には、相対的優位性、適合性、わかりやすさ（複雑性）、試行可能性、可観測性の5つの条件が関係する。
32-101 血圧が高めの高齢女性に、計画的行動理論を活用した減塩のための支援を行った。
32-101 血圧が高めの高齢女性に、計画的行動理論を活用した減塩のための支援を行った。主観的規範を高めるための管理栄養士の発言である。正しいのはどれか。1つ選べ。 （1）減塩調味料を使えば、簡単に食塩摂取量を減らせますよ。 （2）メニューに食塩相当量を示している飲食店を紹介しますね。 （… 続きを読む »32-101 血圧が高めの高齢女性に、計画的行動理論を活用した減塩のための支援を行った。
32-100 「週3日休肝日にする」という行動目標を、１か月継続している男性への管理栄養士の支援である。
32-100 「週3日休肝日にする」という行動目標を、１か月継続している男性への管理栄養士の支援である。トランスセオレティカルモデルに基づいた支援として正しいのはどれか。１つ選べ。 （１）行動目標について、家族に宣言するように勤める。 （２）毎晩の飲酒を続けることによる健康へのリスクを説明する。 （… 続きを読む »32-100 「週3日休肝日にする」という行動目標を、１か月継続している男性への管理栄養士の支援である。
31-100 特定保健指導の積極的支援の対象になり、節酒を行動目標とした男性である。
31-100 特定保健指導の積極的支援の対象になり、節酒を行動目標とした男性である。初回面接1か月後の支援時に、「酒の量は減らせたが、たまに飲み過ぎてしまいそうになる」と話している。トランスセオレティカルモデルに基づく行動変容ステージに合った管理栄養士の対応である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1… 続きを読む »31-100 特定保健指導の積極的支援の対象になり、節酒を行動目標とした男性である。
31-103 偏食がひどい幼児に、食事のたびに叱ってしまうと話す母親への栄養カウンセリングである。
31-103 偏食がひどい幼児に、食事のたびに叱ってしまうと話す母親への栄養カウンセリングである。母親に対し、共感的態度を示す管理栄養士の発言である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。 (1) 食事中は、子どもを叱らないほうが良いですよ。 (2) 皆さんも、子育て中は子どもの偏食に… 続きを読む »31-103 偏食がひどい幼児に、食事のたびに叱ってしまうと話す母親への栄養カウンセリングである。
31-106 減量を目的とした行動契約の目標宣言である。
31-106 減量を目的とした行動契約の目標宣言である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。 (1) 低エネルギーの食品を選ぶようにする。 (2) 揚げ物を減らす。 (3) ご飯を毎食1膳までにする。 (4) 1か月で1kg減量する。
31-114 離乳食づくりに悩む母親への支援を目的とした、保育所におけるピア・エデュケーションである。
31-114 離乳食づくりに悩む母親への支援を目的とした、保育所におけるピア・エデュケーションである。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 保育所の離乳食を試食してもらう。 (2) 保育所のホームページに相談コーナーを設け、年長クラスの母親に対応してもらう。 (3) 給… 続きを読む »31-114 離乳食づくりに悩む母親への支援を目的とした、保育所におけるピア・エデュケーションである。
31-112 小学5年生児童を対象に、食品ロスの低減を目的とした栄養教育プログラムとして、夏休みに「台所のゴミ調べ」の宿題を実施し、評価を行った。
31-112 小学5年生児童を対象に、食品ロスの低減を目的とした栄養教育プログラムとして、夏休みに「台所のゴミ調べ」の宿題を実施し、評価を行った。総括的評価に含まれる要素である。正しいのはどれか。2つ選べ。 (1) 夏休みの登校日に確認した宿題の進行状況 (2) 夏休みの登校日に… 続きを読む »31-112 小学5年生児童を対象に、食品ロスの低減を目的とした栄養教育プログラムとして、夏休みに「台所のゴミ調べ」の宿題を実施し、評価を行った。
31-111 後期高齢者を対象に、低栄養予防を目的とした栄養教育を計画している。
31-111 後期高齢者を対象に、低栄養予防を目的とした栄養教育を計画している。結果評価の指標である。正しいのはどれか。2つ選べ。 (1) 食事改善への意欲 (2) 生活満足度 (3) 調理技術の習得度 (4) ねらいとした食行動の達成度 (5) BMI
31-110 中学生を対象とした栄養アセスメントの結果、半数以上でカルシウムの摂取量が推定平均必要量（EAR）を下回っていることがわかった。
31-110 中学生を対象とした栄養アセスメントの結果、半数以上でカルシウムの摂取量が推定平均必要量（EAR）を下回っていることがわかった。アセスメント結果に基づき、生徒自らの行動変容につながることを目的とした集団栄養教育を計画した。最も適切なのはどれか。1つ選べ。 (1) カルシウム不足… 続きを読む »31-110 中学生を対象とした栄養アセスメントの結果、半数以上でカルシウムの摂取量が推定平均必要量（EAR）を下回っていることがわかった。
31-110 中学生を対象とした栄養アセスメントの結果、半数以上でカルシウムの摂取量が推定平均必要量（EAR）を下回っていることがわかった。
31-110 中学生を対象とした栄養アセスメントの結果、半数以上でカルシウムの摂取量が推定平均必要量（EAR）を下回っていることがわかった。アセスメント結果に基づき、生徒自らの行動変容につながることを目的とした集団栄養教育を計画した。最も適切なのはどれか。1つ選べ。 (1) カルシウム不足… 続きを読む »31-110 中学生を対象とした栄養アセスメントの結果、半数以上でカルシウムの摂取量が推定平均必要量（EAR）を下回っていることがわかった。