⑥栄養教育論
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32-100 「週3日休肝日にする」という行動目標を、1か月継続している男性への管理栄養士の支援である。
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31-100 特定保健指導の積極的支援の対象になり、節酒を行動目標とした男性である。
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31-103 偏食がひどい幼児に、食事のたびに叱ってしまうと話す母親への栄養カウンセリングである。
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31-106 減量を目的とした行動契約の目標宣言である。
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31-114 離乳食づくりに悩む母親への支援を目的とした、保育所におけるピア・エデュケーションである。
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31-112 小学5年生児童を対象に、食品ロスの低減を目的とした栄養教育プログラムとして、夏休みに「台所のゴミ調べ」の宿題を実施し、評価を行った。
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31-111 後期高齢者を対象に、低栄養予防を目的とした栄養教育を計画している。
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31-110 中学生を対象とした栄養アセスメントの結果、半数以上でカルシウムの摂取量が推定平均必要量(EAR)を下回っていることがわかった。
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31-110 中学生を対象とした栄養アセスメントの結果、半数以上でカルシウムの摂取量が推定平均必要量(EAR)を下回っていることがわかった。
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31-109 地域住民の野菜摂取量増加を目的とした、食物へのアクセスの整備に関する記述である。
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31-105 肥満の小学生の保護者を対象に行った、間食を減らすための対処法の支援と行動変容技法の組合せである。
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31-102 被災地におけるコミュニティオーガニゼイションに関する記述である。
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31-104 管理栄養士が栄養カウンセリングにおいて、高齢者の生活状態を聴きとる際の開かれた(開いた)質問である。
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31-101 ソーシャルサポートには、情動的サポート、評価的サポート、道具的サポート、情報的サポートの4つがある。
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胎児期・乳児期・幼児期・学童期の分類
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25-120 諸外国で実施されている栄養改善のための取組みに関する記述である。
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23-115 「寝たきりにならないために骨を強くする。」という目標を設定した高齢者の個別栄養教育の評価(経過・影響・結果評価)に関する記述である。
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28-113 職場における食環境づくりに関する記述である。
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28-106 三次予防を目的とした栄養教育の対象と機会である。
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26-106 対象者の健康状態に応じた栄養教育と、疾病予防における一次・二次・三次予防に関する組み合わせである。
