追試25-113 集団に対して、知識の習得を目的に行う栄養教育の学習形態に関する組合せである。正しいのはどれか。 (1) 一斉学習－－－－－バズセション (2) 一斉学習－－－－－レクチャー (3) 一斉学習－－－－－ロールプレイ (4) グループ学習－－－ブレインストーミング (5) グループ学習… 続きを読む »追試25-113 集団に対して、知識の習得を目的に行う栄養教育の学習形態に関する組合せである。
追試25-114 栄養教育に用いられる主な教材の種類と教材例に関する組合せである。正しいのはどれか。 (1) 展示教材－－－人形劇 (2) 印刷教材－－－フランネルボード (3) 演示教材－－－ペープサート (4) 映像教材－－－エプロンシアター (5) 聴覚教材－－－ポップ(POP)
追試25-115 栄養教育を行う際のプレゼンテーションに関する記述である。正しいのはどれか。 (1) 対象者が集まってきたら、随時、挨拶をして開始する。 (2) 会場に集まった対象者を見て、教育の目的と内容を考える。 (3) インパクトを高めるには、話し方や見た目が重要である。 (4) 教育媒体は、… 続きを読む »追試25-115 栄養教育を行う際のプレゼンテーションに関する記述である。
追試25-116 妊娠可能性のある女性や妊娠中の女性を対象とした栄養教育の目的と内容に関する組合せである。正しいものの組合せはどれか。 a 胎児の将来の生活習慣病の予防－－－自己の栄養状態を再確認させる b 頭蓋内出血の予防－－－－－－－－－十分なビタミンA摂取を推奨する c 神経管閉鎖障害発症の予… 続きを読む »追試25-116 妊娠可能性のある女性や妊娠中の女性を対象とした栄養教育の目的と内容に関する組合せである。
追試25-117 身長155cm、体重65kgの女性が、2か月で3kg減量するという目標を達成するために、「健康づくりのための運動指針2006」に基づいて算定した1日当たりのエネルギー出納値である。正しいのはどれか。 (1) －150 kcal (2) －200 kcal (3) －250 kcal… 続きを読む »追試25-117 身長155cm、体重65kgの女性が、2か月で3kg減量するという目標を達成するために、「健康づくりのための運動指針2006」に基づいて算定した1日当たりのエネルギー出納値である。
追試25-118 高齢者が陥りやすい心身の特性と、望ましい食生活を支援するための環境整備に関する組合せである。誤っているのはどれか。 (1) 義歯－－－－－－経腸栄養剤の導入 (2) 骨粗鬆症－－－－ゲートボールサークルヘの勧誘 (3) 体重減少－－－－宅配給食の提供 (4) ひきこもり－－－デイサ… 続きを読む »追試25-118 高齢者が陥りやすい心身の特性と、望ましい食生活を支援するための環境整備に関する組合せである。
追試25-119 職域におけるメタボリックシンドロームの予防・改善のための食環境整備に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。 a 動機づけ支援の対象者に、健診結果を詳しく説明する。 b 積極的支援の対象者に、社員食堂での喫食状況を記録するように勧める。 c 社員食堂で、栄養表示をしたヘルシー… 続きを読む »追試25-119 職域におけるメタボリックシンドロームの予防・改善のための食環境整備に関する記述である。
追試25-120 アメリカにおける食生活改善プログラムに関する記述である。正しいのはどれか。 (1) 子どもの健康増進をめざして、「味覚の週間」が設定されている。 (2) チーズと牛乳の摂取増加のために、5-A-Day運動が実施されている。 (3) フードスタンプは、食料を購入する際に金券として使用… 続きを読む »追試25-120 アメリカにおける食生活改善プログラムに関する記述である。
34-110 軽い認知症があり、もの忘れが多くなった独居の高齢者に、脱水症予防のための栄養教育を行うことになった。適切な水分摂取の実行が期待できる働きかけである。最も適切なのはどれか。 1 つ選べ。 （１）脱水症予防のための水分のとり方について、講義を聴いてもらう。 （２）水分のとり方について、グル… 続きを読む »34-110 軽い認知症があり、もの忘れが多くなった独居の高齢者に、脱水症予防のための栄養教育を行うことになった。
34-109 K 市保健センターにおいて、フレイル予防・改善を目的とする 6 か月間の栄養教育プログラムに取り組むことになった。体重、握力および歩行速度を測定し、リスク者を特定してプログラムへの参加を呼びかけた。プログラムの効果を判定するための評価デザインである。実施可能性と内的妥当性の観点から、最… 続きを読む »34-109 K 市保健センターにおいて、フレイル予防・改善を目的とする 6 か月間の栄養教育プログラムに取り組むことになった。
34-108 交替制勤務があり、生活習慣変容が困難だと感じている者が多い職場において、メタボリックシンドローム改善教室を行うことになった。学習者のモチベーションが高まる学習形態である。最も適切なのはどれか。 1 つ選べ。 （１）産業医が、食生活、身体活動、禁煙の講義をする。 （２）管理栄養士が、夜勤… 続きを読む »34-108 交替制勤務があり、生活習慣変容が困難だと感じている者が多い職場において、メタボリックシンドローム改善教室を行うことになった。
34-98 「牛乳は苦手だけど、明日から残さず飲もうと思います」と話す、小学生 A さんへの給食指導である。トランスセオレティカルモデルに基づいた指導として、最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 （１）牛乳に含まれる主な栄養素について説明する。 （２）牛乳を残さず飲めるようになったら、家族がどう思う… 続きを読む »34-98 「牛乳は苦手だけど、明日から残さず飲もうと思います」と話す、小学生 A さんへの給食指導である。
34-99 社会的認知理論に基づいて、便秘で悩んでいる中学生に野菜摂取を促す支援を行った。結果期待を高めるための支援である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 （１）便秘が続くことにより生じる、身体への悪影響を説明する。 （２）野菜摂取が便秘に及ぼす好影響を、図示して説明する。 （３）食べた野菜の… 続きを読む »34-99 社会的認知理論に基づいて、便秘で悩んでいる中学生に野菜摂取を促す支援を行った。
34-100 栄養カウンセリングを行う上で、管理栄養士に求められる態度と倫理に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 （１）クライアントの外見で、行動への準備性を判断する。 （２）クライアントの課題を解決するための答えを、最初に提示する。 （３）クライアントの情報を匿名化すれば、SN… 続きを読む »34-100 栄養カウンセリングを行う上で、管理栄養士に求められる態度と倫理に関する記述である。
34-101 肥満を改善するための支援内容と行動変容技法の組合せである。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 （１）家の冷蔵庫に減量目標を貼るように勧める。――――― ソーシャルスキルトレーニング （２）食べる量を決めて、盛りつけるように勧める。――――― オペラント強化 （３）くじけそうになったら… 続きを読む »34-101 肥満を改善するための支援内容と行動変容技法の組合せである。