スポンサーリンク
目次
葉酸とは？
水溶性ビタミン、ビタミンB群に分類されるビタミンである。
妊産婦においては、不足に注意が必要であり、その理由や時期、具体的な指導におけるポイントをまとめる。
時期
妊娠１カ月以上前から妊娠３カ月までの間は、特に不足が無いように注意する。
理由
二分脊椎症などの神経管閉鎖障害の予防
含まれる主な食品
緑黄色野菜、果物など
具体的な指導
野菜は１日３５０ｇ程度の、十分な摂取。
栄養補助食品からの葉酸摂取は、過剰摂取を避けるため医師の管理下において行う。
葉酸は調理によって失われやすい特徴がある。
参考資料：厚生労働省,妊産婦のための食生活指針.
スポンサーリンク