食欲の調節機構（摂食中枢、満腹中枢）～短期の調節と長期の調節～

摂食中枢と満腹中枢

食欲の調節機構は、主に視床下部にある摂食中枢と満腹中枢により調節されている。

摂食中枢　　視床下部外側野に存在

満腹中枢　　視床下部腹内側核に存在

 

食欲の調節には、短期の調節と長期の調節がある。

短期の調節

血中グルコース濃度と遊離脂肪酸濃度

 

食間期（空腹時）に遊離脂肪酸が上昇すると、外側野の摂食中枢は促進し、腹内側核の満腹中枢は抑制される。

また、食後に血中グルコースが上昇すると、視床下部外側野にある摂食中枢は抑制され、逆に腹内側核にある満腹中枢は促進する。

 

消化管からのホルモン

空腹時

胃からのグレリン分泌　⇒　食欲促進

満腹時

小腸からコレシストキニン、GLP-1（グルカゴン様ペプチド-1）、PPY（ペプチドYY）⇒　食欲抑制

 

長期の調節

脂肪組織量と血中レプチン濃度

脂肪組織の減少は、血中レプチン濃度低下に働き、脳の摂食亢進系が促進され、食欲増加および体脂肪量増加につながる。

脂肪組織の増加は、血中レプチン濃度上昇に働き、食欲抑制＋エネルギー消費亢進⇒体脂肪量減少につながる。