特定保健用食品

26-57　特定保健用食品の関与成分とその作用に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) カゼインホスホペプチドは、カルシウム吸収を促進する作用がある。 (2) キシリトールは、血中の中性脂肪値を低下させる作用がある。 (3) アラビノースは、血中のコレステロール値を低下させる作用があ… 続きを読む »26-57　特定保健用食品の関与成分とその作用に関する記述である。

26-67　特定保健用食品の表示に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) ｢歳をとってからの骨粗鬆症になるリスクを低減するかもしれません｣の表示が許可されている関与成分は、ビタミンDである。 (2) 規格基準型特定保健用食品には、｢根拠は必ずしも確立されていません｣の表示が含まれてい… 続きを読む »26-67　特定保健用食品の表示に関する記述である。

68 特定保健用食品に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 特定保健用食品の許可基準は、食品衛生法に基づいている。 (2) 錠剤型、カプセル型をしていない食品であることが求められる。 (3) 「高コレステロール血症のリスクを低減する」との表示が許可されている。 (4) 安全性を評価… 続きを読む »27-68 特定保健用食品に関する記述である。

56 特定保健用食品の関与成分と生体調節の目的との組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) ラクトトリペプチド ―――― 整腸 (2) ゲニポシド酸 ――――――― 血糖調節 (3) 茶重合ポリフェノール ――― 脂肪吸収 (4) γ-アミノ酪酸(GABA) ――― カルシウム… 続きを読む »28-56 特定保健用食品の関与成分と生体調節の目的との組合せである。