27-68 特定保健用食品に関する記述である。


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68 特定保健用食品に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1) 特定保健用食品の許可基準は、食品衛生法に基づいている。
(2) 錠剤型、カプセル型をしていない食品であることが求められる。
(3) 「高コレステロール血症のリスクを低減する」との表示が許可されている。
(4) 安全性を評価するヒト試験は、消費者庁が行う。
(5) 規格基準型特定保健用食品は、消費者庁事務局の審査で許可される。

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(1)特定保健用食品の許可基準は健康増進法に基づいている。

(2)錠剤型・カプセル型をしている食品は許可されている。

(3)「高コレステロール血症のリスクを低減する」との表示は許可されていない。

(4)審査を行うのは消費者庁であるが、ヒト試験そのものは申請者が行う。

(5)規格基準型特定保健用食品は、消費者庁事務局の審査で許可される。

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