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追試25-189　「事業附属寄宿舎規程(厚生労働省、平成11年改正)」において、栄養士の設置が義務づけられる1回当たりの給食数である。

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    追試25-189　「事業附属寄宿舎規程(厚生労働省、平成11年改正)」において、栄養士の設置が義務づけられる1回当たりの給食数である。正しいのはどれか。

    (1)　100食以上

    (2)　250食以上

    (3)　300食以上

    (4)　500食以上

    (5)　750食以上

    解答・解説を見る

     

    〇⑶事業附属寄宿舎規程の第二十六条に「1回300食以上の給食を行う場合は、栄養士をおかなければならない。」という記載があるため、300食以上が正しい。

    ⑴、⑵、⑷、⑸

     

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