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29-115 企業における栄養教育プログラムにおいて、学習目標が設定できる調査である。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1)社員全員の身長、体重、腹囲を計測する。
(2)生活習慣改善に対する考え方を個別面談で調べる。
(3)社員食堂の献立別の売り上げを調べる。
(4)職場周辺にある飲食店のメニューを調べる。
(5)社員全員の栄養摂取状況を調べる。
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29-115 企業における栄養教育プログラムにおいて、学習目標が設定できる調査である。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1)社員全員の身長、体重、腹囲を計測する。
(2)生活習慣改善に対する考え方を個別面談で調べる。
(3)社員食堂の献立別の売り上げを調べる。
(4)職場周辺にある飲食店のメニューを調べる。
(5)社員全員の栄養摂取状況を調べる。
正しいのは
〇(2)生活習慣改善に対する考え方を個別面談で調べる。
■学習目標とは?
定義:健康的な食生活管理に関する知識・態度・スキル形成に向けての目標
(例)
・知識…健康管理に必要な栄養や食生活についての知識をもつなど
・態度…健康的な食生活やバランスの良い食事は大切だと思うなど
・スキル形成…目標を達成するために必要なスキルをもつこと。
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