33-84 動的栄養アセスメントの指標である。33-応用栄養学, ⑤応用栄養学, 第33回(2019, R1)33-84 動的栄養アセスメントの指標である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1)BMI(kg/m2) (2)上腕三頭筋部皮下脂肪厚 (3)血清トランスフェリン値 (4)クレアチニン身長係数 (5)遅延型皮膚過敏反応