28-67 栄養機能食品に関する記述である。


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67 栄養機能食品に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1) 消費者庁の許可マークがある。
(2) 国への届出が必要である。
(3) 栄養機能表示できないビタミンがある。
(4) 特別用途食品の一つとして分類されている。
(5) 疾病のリスク低減表示ができる。

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(1)許可マークはない。

(2)栄養機能食品は国が定めた栄養成分の規格基準に一つでも適合していれば製造業者等が各自の責任で「栄養機能食品」と表示し、その栄養成分機能の表示をすることができる。

(3)ビタミンKは栄養機能表示できない。

(4)保健機能食品の一つとして分類されている。

 保健機能食品は、「特定保健用食品」と「栄養機能食品」がある。

(5)疾病のリスク低減表示はできない。

 疾病のリスク低減表示は、「特定保健用食品」においてカルシウムと葉酸のみ可能である。

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