追試25-72　食中毒菌に関する記述である。

追試25-72　食中毒菌に関する記述である。正しいのはどれか。

(1) ウェルシュ菌は、45℃では生育しない。

(2) リステリア菌は、10℃では生育しない。

(3) 黄色ぶどう球菌は、水分活性0.95では生育しない。

(4) カンピロバクターは、21％の酸素濃度では生育しない。

(5) ボツリヌス菌は、pH5.6では生育しない。