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追試25-59 現行の特別用途食品に関する記述である。

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追試25-59 現行の特別用途食品に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。

a  総合栄養食品は、許可基準型病者用食品の1つである。

b  高齢者用食品は、特別用途食品の1つである。

c 無乳糖食品は、乳児用調製粉乳の1つである。

d 病者用組合せ食品は、特別用途食品の対象から除外された。

(1)aとb (2) aとc (3) aとd (4) bとc (5) cとd

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a  正しい。

b  高齢者用食品は、特別用途食品の1つではない

特別用途食品は病者用商品(許可基準型、個別評価型)、妊産婦、授乳婦用粉乳、乳児用調整粉乳、嚥下困難者用食品に分類される。広義では特定保健用食品も含まれる。

c 無乳糖食品は、許可基準型病者用食品の1つである。

無乳糖食品は乳糖不耐症、ガラクトース血症に適するものである。

d 正しい。

 

(1)aとb (2) aとc (3) aとd (4) bとc (5) cとd

 

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