35-43　果実類に関する記述である。

35-43　果実類に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。

⑴　りんごの切断面は、リポキシゲナーゼによって褐変する。

⑵　バナナは、ジベレリン処理によって追熟が促進する。

⑶　西洋なしは、非クライマクテリック型の果実である。

⑷　日本なしは、果肉に石細胞を含む。

⑸　いちじくは、アクチニジンを含む。