35-67　代表的な料理の献立の構成に関する記述である。

35-67　代表的な料理の献立の構成に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。

⑴　会席料理では、最初に飯と汁が供される。

⑵　精進料理では、煮干しだしの汁が供される。

⑶　西洋料理の正餐では、最初に魚料理（ポワソン）が供される。

⑷　ビュッフェでは、主食、主菜、副菜が順番に供される。

⑸　中国料理では、菜と点心が供される。