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33-180　事業所給食の食堂に関する記述である。

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    33-180　事業所給食の食堂に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

    （１）食堂の床面積は、1人について１m2とする。
    （２）食堂スペースは、提供方式を考慮して決める。
    （３）利用者のすれ違いがある場合は、テーブル間の間隔を80cmとする。
    （４）食堂内では、受動喫煙防止に配慮する。
    （５）サンプルケースの照度は、食堂より高いことを目安とする。

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    〇（１）食堂の床面積は、1人について１m2とする。

    〇（２）食堂スペースは、提供方式を考慮して決める。

    （３）利用者のすれ違いがある場合は、テーブル間の間隔を最低1.2mとする。(消防法による)

    〇（４）食堂内では、受動喫煙防止に配慮する。

    〇（５）サンプルケースの照度は、食堂より高いことを目安とする。

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