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32-62 栄養機能食品に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
（1）消費者庁長官への届出が必要である。
（2）生鮮食品は、栄養成分の機能の表示ができない。
（3）n－3系脂肪酸は、栄養成分の機能の表示ができる。
（4）特別用途食品の1つとして位置付けられている。
（5）個別の食品の安全性について、国による評価を受ける必要がある。
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32-62 栄養機能食品に関する記述である。
タグ:32-食べ物と健康
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32-62 栄養機能食品に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
（1）消費者庁長官への届出が必要である。
（2）生鮮食品は、栄養成分の機能の表示ができない。
（3）n－3系脂肪酸は、栄養成分の機能の表示ができる。
（4）特別用途食品の1つとして位置付けられている。
（5）個別の食品の安全性について、国による評価を受ける必要がある。
〇（3）n－3系脂肪酸は、栄養成分の機能の表示ができる。
「ｎ-３系脂肪酸は、皮膚の健康維持を助ける栄養素です。」との表示が可能である。
（4）栄養機能食品は、特別用途食品の一つではない。特別用途食品には、病者用食品、妊産婦・授乳婦用粉乳、乳児用調製粉乳及びえん下困難者用食品がある。
（5）国による評価を受ける必要はない。国による評価が必要なのは、特定保健用食品である。
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