32-62 栄養機能食品に関する記述である。

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32-62 栄養機能食品に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)消費者庁長官への届出が必要である。
(2)生鮮食品は、栄養成分の機能の表示ができない。
(3)n-3系脂肪酸は、栄養成分の機能の表示ができる。
(4)特別用途食品の1つとして位置付けられている。
(5)個別の食品の安全性について、国による評価を受ける必要がある。

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(1)栄養機能食品は、規格基準に合っていれば届け出は必要ない。

(2)生鮮食品は、栄養成分の機能の表示が可能である。

(3)n-3系脂肪酸は、栄養成分の機能の表示ができる。

「n-3系脂肪酸は、皮膚の健康維持を助ける栄養素です。」との表示が可能である。

(4)栄養機能食品は、特別用途食品の一つではない。

 特別用途食品には、病者用食品、妊産婦・授乳婦用粉乳、乳児用調製粉乳及びえん下困難者用食品がある。

(5)国による評価を受ける必要はない。

 国による評価が必要なのは、特定保健用食品である。

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