32-179 給食施設において、災害時のために購入する備蓄食品である。

スポンサーリンク

32-179 給食施設において、災害時のために購入する備蓄食品である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

(1)常温保存可能な食品
(2)1食分ずつの個別包装食品
(3)2年以上の保存期間の食品
(4)加熱不要の食品
(5)下処理不要のカット生野菜

解答・解説を見る

コメント