29-53　脂質に関する記述である。

29-53　脂質に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

（1）飽和脂肪酸の構成部合が大きくなると、ヨウ素価は大きくなる。
（2）天然に存在する不飽和脂肪酸は、主にトランス型である。
（3）リン脂質のリン酸部分は、疎水性を示す。
（4）活性メチレン基の多い脂肪酸は、酸化しにくい。
（5）不飽和脂肪酸は、酵素的に酸化される場合がある。