33-57　食品中の汚染物質に関する記述である。

33-57　食品中の汚染物質に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

（１）ポリ塩化ビフェニル(PCB)は、水に溶けやすい。
（２）デオキシニバレノールは、りんごを汚染するカビ毒である。
（３）ストロンチウム90は、甲状腺に沈着しやすい。
（４）メチル水銀の毒性は、中枢神経系に現れる。
（５）アフラトキシンは、調理加熱で分解されやすい。