33-47　牛乳に関する記述である。正しいのはどれか。

33-47　牛乳に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

（１）主な糖質は、マンノースである。
（２）主な脂質は、リン脂質である。
（３）中鎖脂肪酸が含まれているのが特徴である。
（４）加熱で変性するたんぱく質は、カゼインである。
（５）LL牛乳は、低温長時間殺菌法で殺菌される。