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35-117 てんかん食とその摂取により生じる代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。
⑴ 高炭水化物・低たんぱく質食である。
⑵ 摂取により、血中 3 -ヒドロキシ酪酸値が低下する。
⑶ 摂取により、血液 pH が上昇する。
⑷ ケトン体は、筋肉で合成される。
⑸ ケトン体は、脳で利用される。
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35-117 てんかん食とその摂取により生じる代謝に関する記述である。
タグ:35-臨床栄養学
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35-117 てんかん食とその摂取により生じる代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。
⑴ 高炭水化物・低たんぱく質食である。
⑵ 摂取により、血中 3 -ヒドロキシ酪酸値が低下する。
⑶ 摂取により、血液 pH が上昇する。
⑷ ケトン体は、筋肉で合成される。
⑸ ケトン体は、脳で利用される。
⑴ 低糖質・高脂質食である。 ⑵ 摂取により、血中 3 -ヒドロキシ酪酸値が増加する。
ケトン体とは、３-ヒドロキシ酪酸、アセト酢酸、アセトンの総称であり、血中 3 -ヒドロキシ酪酸値は、ケトン体の一種である。
⑶ 摂取により、血液 pH が低下する。 ⑷ ケトン体は、筋肉で合成されない。ケトン体は肝臓で合成される。
〇⑸ ケトン体は、脳で利用される。
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