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36-43　食料と環境に関する記述である。

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    36-43　食料と環境に関する記述である。最も適当なのはどれか。1 つ選べ。

    ⑴ フードマイレージには、海外から自国までの移動距離は含まれない。

    ⑵ 地産地消により、フードマイレージは増加する。

    ⑶ わが国のフードマイレージは、米国に比べて低い。

    ⑷ 食品ロスとは、本来食べられるにもかかわらず捨てられる食品のことをいう。

    ⑸ わが国の家庭における食品ロス率は、15％ を超える。

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    ⑴ フードマイレージには、海外から自国までの移動距離は含まれる。
    　フードマイレージ＝（食料の量）×（輸送距離）

    ⑵ 地産地消により、フードマイレージは減少する。

    ⑶ わが国のフードマイレージは、米国に比べて高い。

    〇⑷ 食品ロスとは、本来食べられるにもかかわらず捨てられる食品のことをいう。

    ⑸ わが国の家庭における食品ロス率は、3.7％（平成21年度）。

     

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