32-138 食物アレルギーに関する記述である。

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32-138 食物アレルギーに関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

(1)バナナは、交差抗原を含む。
(2)ヒスタミンは、アレルギー症状を抑制する。
(3)加熱処理により、アレルゲン性は減弱する。
(4)口腔粘膜の症状が、出現する。
(5)アナフィラキシーショック時には、エビペン®を用いる

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