32-132 60歳、男性。身長168 cm、体重65 kg(標準体重62 kg)。虚血性心疾患と診断された。

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32-132 60歳、男性。身長168 cm、体重65 kg(標準体重62 kg)。虚血性心疾患と診断された。この患者の1日当たりの目標栄養量である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)エネルギー 1,000 kcal
(2)たんぱく質 40g
(3)脂質 80g
(4)飽和脂肪酸の摂取エネルギー比率 6%E
(5)食物繊維  10g

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(1)エネルギー 1800~2000kcal程度

 標準体重(kg)×30~35kcal で計算

(2)たんぱく質 62~74g

 標準体重×1.0~1.2で計算

(3)脂質 40g程度

 脂質エネルギー比率20%で計算

(4)飽和脂肪酸の摂取エネルギー比率 6%E

 飽和脂肪酸の摂取エネルギー比率は、7%未満とする。

(5)食物繊維  20g以上(食事摂取基準2015年版における50~69歳男性に対する基準)

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