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30-166　病院給食の運営業務を外部委託する際の委託側のメリットである。

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    30-166　病院給食の運営業務を外部委託する際の委託側のメリットである。正しいのはどれか。２つ選べ。

    （１）設備投資の抑制
    （２）運営コストの削減
    （３）労務管理の軽減
    （４）患者の情報管理の簡素化
    （５）患者の自己負担額の減少

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    （１）設備投資の抑制

    〇（２）運営コストの削減
    　⇒給食の運営業務を委託することにより、給食の運営にかかる費用を削減することができる。

    〇（３）労務管理の軽減

    （４）患者の情報管理の簡素化
    　⇒運営業務を委託したとしても、患者の情報管理は簡素化してはならない。

    （５）患者の自己負担額の減少
    　⇒病院給食における患者の自己負担額は、委託の有無に左右されない。

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