27-135 活動期クローン病の栄養療法である。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1) 高動物性たんぱく質食
(2) 高脂肪食
(3) 高食物繊維食
(4) ミキサー食
(5) 成分栄養剤
解答・解説を見る
(1) タンパク質は必要以上に摂取する必要はない
(2) 低脂肪食
クローン病では低脂質食とする。
(3) 低食物繊維食
食物繊維の少ない低残差食とする。
(4) 嚥下・咀嚼機能が正常であればミキサー食を適用することはないと考えられる。
〇(5) 成分栄養剤
経腸栄養法にて成分栄養剤を適用する。
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