実習を通して学んだこと(病院、事業所、介護施設等)
実習を通して学んだこと 〇 病院 病院実習を通して学んだこと「物事を多角的に見るということ」(なるたけさん) 病院実習を通して学んだこと「謙虚で挨拶は絶対欠かさないよう…」(cooky021さん) 病院実習を通して学んだこと「栄養士の現場を知り、自分がどんな分野で活躍したいのかが見えてくる。」(くま… 続きを読む »実習を通して学んだこと(病院、事業所、介護施設等)
実習を通して学んだこと 〇 病院 病院実習を通して学んだこと「物事を多角的に見るということ」(なるたけさん) 病院実習を通して学んだこと「謙虚で挨拶は絶対欠かさないよう…」(cooky021さん) 病院実習を通して学んだこと「栄養士の現場を知り、自分がどんな分野で活躍したいのかが見えてくる。」(くま… 続きを読む »実習を通して学んだこと(病院、事業所、介護施設等)
37-1 一次、二次および三次予防に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 ⑴ 住民を対象とするがん検診は、一次予防である。 ⑵ ヒトパピローマウイルス(HPV)ワクチン接種は、二次予防である。 ⑶ 脳梗塞発症後の機能回復訓練は、二次予防である。 ⑷ 職場におけるストレスチェックは、… 続きを読む »37-1 一次、二次および三次予防に関する記述である。
管理栄養士としての将来の夢. 管理栄養士としての将来の夢.01「自分が考案したレシピ本を出版する」(simasimacoさん) 管理栄養士としての将来の夢.02「子供たちに食べることの楽しさを伝えたい」 管理栄養士としての将来の夢.03「食を通して様々な人達をhappyにしたい」 管理栄養士としての… 続きを読む »将来の夢や目標
36-160 一汁二菜の定食方式で運営している事業所給食において、個別対応の方法を検討した。調理工程が増えるものとして、最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 ⑴ 飯を大盛り、中盛り、小盛りから選択できるようにする。 ⑵ 飯を白米と雑穀米から選択できるようにする。 ⑶ シチューにスモールサイズを作り、… 続きを読む »36-160 一汁二菜の定食方式で運営している事業所給食において、個別対応の方法を検討した。
栄養士・管理栄養士に向いているのはどんな人? 管理栄養士に向いているのは?「小さな子供がいる人や周りに栄養や食事に気を付けなければいけない人がいる人」(つなまよさん) 管理栄養士に向いているのは?「食べることが好きな人、料理が好きな人…」(ゆかりさん) 管理栄養士に向いているのは?「人の体調管理が好… 続きを読む »栄養士・管理栄養士に向いているのはどんな人?
36-159 介護保険施設における、目測法による個人の食事摂取量の評価に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 (1) 正確な摂取量を把握できる。 (2) 食べ残し量で摂取量を評価する。 (3) 評価は、評価者個人の基準を用いて行う。 (4) 食べ残したお浸しの汁は、残菜に含める。 … 続きを読む »36-159 介護保険施設における、目測法による個人の食事摂取量の評価に関する記述である。
基本の単語 3大栄養素とその関連語
36-158 社員食堂に配属され、初めて調理業務を担当する調理従事者に対する初期教育の内容である。最も適切なのはどれか。 1 つ選べ。 (1) 衛生的な作業環境の改善方法 (2) 効率化を目指した調理方法 (3) 調理機器の安全な使用方法 (4) 社員食堂の経営計画の策定方法
栄養士・管理栄養士のやりがい 病院で働く栄養士の仕事のやりがい「自分が考えた献立に対して、感謝の言葉をもらった時」(mogapin0606さん) 病院で働く管理栄養士の仕事のやりがい「患者様の検査結果が良好だった時」(みるみるさん) 行政の保健センターで働く管理栄養士の仕事のやりがい「新米ママさんの… 続きを読む »栄養士・管理栄養士のやりがい
36-157 クックサーブシステムで、直営で給食の運営を行っている病院である。調理従事者にはパートタイマーが含まれる。朝食をアッセンブリーサーブシステムに変更することになった。このことにより、削減が期待できない項目である。 最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 (1) 調理機器の使用時間 (2) 大… 続きを読む »36-157 クックサーブシステムで、直営で給食の運営を行っている病院である。
管理栄養士として活躍する現役の方々がなぜこの仕事を選んだのかという志望動機を知りたいと思いませんか? ここでは、さまざまな現場で働く管理栄養士へのインタビューを掲載しています。 就活中の方や進路に迷っている方は是非読んでみてください。 スポンサードリンク 《… 続きを読む »栄養士・管理栄養士を目指した理由、志望動機は何ですか?
栄養士実力認定試験は、一般社団法人全国栄養士養成施設協会によって行われている栄養士・管理栄養士養成課程の学生のための試験です。 問題数は全部で85問、出題形式は実際の国家試験とほぼ同じとなっており、自身の実力を知るのにとても役立ちます。 皆様もぜひ挑戦してみてください。 詳しくは全国栄養士養成施設協… 続きを読む »栄養士実力認定試験
36-156 コンベンショナルシステムからセントラルキッチンシステムに移行することになった。移行計画と経営管理のプロセスとの組合せである。 最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 (1) 経営方針に基づく移行計画の策定 ——————… 続きを読む »36-156 コンベンショナルシステムからセントラルキッチンシステムに移行することになった。
1 公衆衛生の歴史に関する記述である。 2 厚生労働省は、平成22年4月に米中のカドミウムの成分規格を「玄米及び精米中に0.4mg/kg以下」と改正した。 3 上・下水道および水質に関する記述である 4 2005年以降、わが国の死因統計に関する記述である。 5 人口動態に関する指標の組合せである。 … 続きを読む »第25回:社会・環境と健康