34-156 給食施設の種類と給食の目的に関する組合せである。


34-156 給食施設の種類と給食の目的に関する組合せである。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。

(1)学校 ――――――――食に関する正しい理解の醸成

(2)事業所 ――――――― 日常生活の自立支援

(3)保育所 ――――――― 治療の一環

(4)介護老人保健施設 ―― 心身の育成

(5)病院 ―――――――― 生活習慣病の予防

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(1)学校 ――――――――食に関する正しい理解の醸成

(2)事業所 ――――――― 生活習慣病の予防

事業所給食は主に勤労者を対象としており生活習慣病の予防を目的としている。

(3)保育所 ――――――― 心身の育成

保育所は子供を対象とした給食であり健やかな心身の育成を目的としている。

(4)介護老人保健施設 ―― 日常生活の自立支援

介護老人保健施設は高齢者が対象でQOLの向上など 日常生活の自立支援が目的である。

(5)病院 ―――――――― 治療の一環

病院の給食の目的は入院患者を対象に治療の一環として行われている。


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