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30-145 わが国の食料需給に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
（１）食料需給表は、2年に１度作成される。
（２）食料需給表には、国民が支出する食料費が示されている。
（３）食料需給表には、国民が実際に摂取した食料の総量が示されている。
（４）直近１０年間のカロリーベースの食料自給率は、５０％を超えて推移している。
（５）品目別自給率（重量ベース）は、米が小麦より高い。
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30-145 わが国の食料需給に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
（１）食料需給表は、2年に１度作成される。
（２）食料需給表には、国民が支出する食料費が示されている。
（３）食料需給表には、国民が実際に摂取した食料の総量が示されている。
（４）直近１０年間のカロリーベースの食料自給率は、５０％を超えて推移している。
（５）品目別自給率（重量ベース）は、米が小麦より高い。
（１）食料需給表は、１年に１度作成される。
⇒フードバランスシートとも呼ばれ、FAO（国際連合食糧農業機関）の手引きによって農林水産省が毎年作成している。
（２）家計調査には、国民が支出する食料費が示されている。
（３）食料需給表には、国民が実際に摂取した食料の総量は示されていない。
⇒食糧需給表はわが国で供給される食料の生産から流通、消費に至るまでの総量を明らかにしたもので、実際に摂取した食料の総量までは知ることができない。
（４）直近１０年間のカロリーベースの食料自給率は、近年40％前後で推移している。
〇（５）品目別自給率（重量ベース）は、米が小麦より高い。
⇒平成26年度においては、食料自給率は米は97％、小麦は13％となっている。
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