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30-151 公衆栄養活動に関係する国際的な施策とその組織の組合せである。

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30-151 公衆栄養活動に関係する国際的な施策とその組織の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1)食物ベース食生活指針の基本方針――国連児童基金(UNICEF)
(2)フードバランスシートの作成――――――世界保健機関(WHO)
(3)難民キャンプへの食糧支援―――――国連難民高等弁務官事務所(WFF)
(4)国際的な食品規格基準――――――国連世界食糧計画(WFP)
(5)NCDの予防と管理に関するグローバル戦略――国連食糧農業機関(FAO)

解答・解説を見る

(1)食物ベース食生活指針の基本方針
 ⇒FAO(国連食糧農業機関)/WHO(世界保健機関)の合同専門家会議により提案された。

(2)フードバランスシートの作成
 ⇒FAO(国連食糧農業機関)の手引きに基づいて、農林水産省が毎年作成している。

(3)難民キャンプへの食糧支援―――――国連難民高等弁務官事務所(UNHCR)

(4)国際的な食品規格基準
 ⇒コーデックス委員会FAOとWHOによって設置された政府間組織)によって定められている。

(5)NCDの予防と管理に関するグローバル戦略
 ⇒世界保健機関(WHO)

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