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30-148 栄養士法に基づく内容である。

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30-148 栄養士法に基づく内容である。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1)行政栄養士の定義
(2)栄養士免許証の書換え交付
(3)管理栄養士の栄養教諭免許状の取得
(4)管理栄養士の特定給食施設への配置義務
(5)管理栄養士による特定保健指導の実施

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(1)行政栄養士の定義
 ⇒法規定はないが、行政栄養士の主な専門的機能や役割については、国から2013年に都道府県へ通知されており、
 「地域における行政栄養士による健康づくり及び栄養・食生活の改善の基本指針について」に詳しく示されている。

(2)栄養士免許証の書換え交付

(3)管理栄養士の栄養教諭免許状の取得
 ⇒学校教育法

(4)管理栄養士の特定給食施設への配置義務
 ⇒健康増進法

(5)管理栄養士による特定保健指導の実施
 ⇒特定健康診査及び特定保健指導の実施に関する基準(厚生労働省)※法規定はない。

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