26-3　食品が放射能汚染を受けた場合に、食品1kg当たりに含まれる放射能を表す単位である。

(1) Gy (グレイ)は、吸収線量の単位である。

(2) Ｓｖ (シーベルト)は、放射線の生体への影響の大きさを示す。

〇(3) Ｂｑ（ベクレル）は、放射性物質の量を示す。

(4) ｒａｄ (ラド)…吸収線量を示す。1radは、物質1kg あたり0.01Jのエネルギーを吸収したときの吸収線量である。

(5) ｒｅｍ (レム）は、線量当量を示す。 吸収線量1radのX線の線量当量が1remである。