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3大栄養素とその関連語の英語表現

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    3大栄養素のたんぱく質、脂質、炭水化物は英語で何というでしょうか。

    また、その関連語についてまとめました。

     

    たんぱく質-Protein

    ・動物性たんぱく質-animal protein
    ・植物性たんぱく質-vegetable protein
    ・アミノ酸-amino acid

    ・脂質-fat

    ・飽和脂肪酸-saturated fat
    ・コレステロール-cholesterol
    ・トランス脂肪酸-trans fat

    ・炭水化物-carbohydrate

    ・糖-sugar
    ・乳糖-lactose
    ・果糖-fructose
    ・麦芽糖-maltose
    ・ガラクトース- galactose
    ・ブドウ糖-glucose
    ・食物繊維-dietary Fiber

     

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