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栄養士・管理栄養士の方に対して、「仕事に新型コロナウイルス感染拡大による影響があったか」についてアンケートで問いました。
このアンケートでは、栄養士11人、管理栄養士39人の計50人より回答を得ました。
目次
栄養士・管理栄養士の70%が影響があったと回答
アンケートの結果、70%が「はい」、24%が「いいえ」、6%が「どちらでもない」と回答しました。
実際にどのような影響があったのか?
アンケートで新型コロナウイルス感染拡大の影響があったと回答した方の中で、実際にどのような影響があったかを伺いました。
以下、多かった回答の順にその影響についてまとめていきます。
最も多かったのは、「栄養指導件数の減少」
影響として、最も多かったのは栄養指導件数の減少でした。
アンケートからは、
といったコメントがありました。
外来患者が減ったことに伴う栄養指導件数の減少だけでなく、栄養指導が一切無くなったという方も数名いました。
また、栄養指導をオンラインに切り替える作業に苦労された方も多いようです。
また、オンラインでの栄養指導に抵抗がある方もいたため、予定していたよりも栄養指導の件数が減ってしまった。
オンライン面談は便利な方法でもある一方、オンライン面談の導入作業やその使用に慣れるまでは対面よりも手間がかかってしまうようです。
利用者・患者の減少
利用者の減少に伴う食数の変化の声も多くありました。
実際のアンケートからは、
といった声や、
その他にも
「調剤薬局でパートをしています。患者さまが激減しました。」
「休業にはならなかったが利用者数が減った」
「社員食堂の利用者数の減少」
「来客数の激減。」
「給食がなくなってしまったので仕事もない状態でした。」
といったコメントがありました。
様々な業種で、利用者の減少による影響があるようです。
施設の休業、学校の休校
利用者数の減少のみならず、施設自体が休業となってしまうことも。
実際のアンケートからは、
といったコメントがありました。
教室・イベントの中止
また、こういった声もありました。
6~7月から徐々に仕事が元に戻ってきた方もおられるようです。
教育関連への影響
対策の手間など負担の増加
研究関連
その他
また、
患者様の変化として、
材料費の高騰・食品調達の難航
アンケートから、管理栄養士の業務に対するコロナウイルス感染拡大の影響の一部を知ることができました。
今後も調査を続けていきたいと思います。
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