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32-131 合併症のない男性高血圧症患者の栄養管理に関する記述である。

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    32-131 合併症のない男性高血圧症患者の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

    （1）飽和脂肪酸の摂取を勧める。
    （2）食塩摂取量は、8 g/日とする。
    （3）アルコール摂取量は、エタノールで20～30 mL/日以下とする。
    （4）カルシウムの摂取量を制限する。
    （5）マグネシウムの摂取量を制限する。

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    （1）飽和脂肪酸の過剰摂取を控える。

    （2）食塩摂取量は、６g/日未満とする。

    〇（3）アルコール摂取量は、エタノールで20～30 mL/日以下とする。

    （4）カルシウムの摂取量を勧める。

    他のミネラルとして、カリウムの摂取を進める。カリウムは、ナトリウムの排泄を促すことにより血圧の低下に寄与する。

    （5）マグネシウムの摂取量を勧める。

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