30-77 脂質代謝に関する記述である。 第30回(2016, H28) 30-基礎栄養学 ④基礎栄養学 30-基礎栄養学 脂質の代謝 食後の代謝 kakomons スポンサーリンク 30-77 脂質代謝に関する記述である。正しいのはどれか。２つ選べ。 （１）食後、血中のキロミクロン（カイロミクロン）濃度は低下する。 （２）食後、肝臓では脂肪酸合成が低下する。 （３）空腹時、血中の遊離脂肪酸濃度は上昇する。 （４）空腹時、脳はケトン体をエネルギー源として利用する。 （５）空腹時、筋肉はケトン体を産生する。 解答・解説を見る （１）食後、血中のキロミクロン（カイロミクロン）濃度は上昇する。 （２）食後、肝臓では脂肪酸合成が増加する。 〇（３）空腹時、血中の遊離脂肪酸濃度は上昇する。 〇（４）空腹時、脳はケトン体をエネルギー源として利用する。 （５）空腹時、肝臓はケトン体を産生する。 スポンサーリンク
